프랜차이즈 정보공개서 SWOT분석

[고기싸롱 정보공개서 정밀 분석: 매출액부터 SWOT까지]점포라인 김일호이사의 분석의견은?

김일호이사 2026. 1. 5. 11:42

무한리필 고기 프랜차이즈 시장의 신흥 강자, '고기싸롱' 창업을 고민하고 계신가요? 2026년 최신 정보공개서 데이터를 바탕으로 본사의 재무 건전성, 가맹점 수익성, 그리고 창업 시 고려해야 할 SWOT 분석을 정리해 드립니다.


1. 가맹본부 일반 현황 및 재무 상태

브랜드의 지속 가능성을 확인하기 위해서는 본사의 내실을 먼저 봐야 합니다. 고기싸롱의 본사인 (주)행복한상상에프앤비는 매우 탄탄한 지표를 보여주고 있습니다.

항목 내용
상호 / 대표자 (주)행복한상상에프앤비 / 허환욱
영업표지(브랜드) 고기싸롱
법인설립일 2012년 02월 22일 (업력 14년)
본사 주소 서울특별시 구로구 디지털로 285, 505호

본사 재무 건전성 (2024년 기준)

  • 매출액: 약 54.3억 원
  • 영업이익: 약 20.5억 원 (영업이익률 37.7%)
  • 당기순이익: 약 16.6억 원

[분석] 본사의 영업이익률이 매우 높습니다. 이는 가맹사업 시스템이 안정 궤도에 올랐음을 의미하며, 광고비(연간 8.6억)를 적극적으로 지출하면서도 높은 수익을 내고 있어 마케팅 지원 역량이 충분해 보입니다.


2. 가맹사업 현황: "폐점 없는 성장세"

가맹점 수의 변화는 브랜드의 시장 지배력을 보여줍니다.

  • 가맹점 수: 55개(2022년) → 94개(2023년) → 118개(2024년)
  • 특이사항: 최근 3년간 계약 종료 및 해지 건수가 거의 0에 수렴합니다. 이는 기존 점주들의 사업 만족도가 매우 높다는 강력한 신호입니다.

지역별 평균 매출액 (2024년 기준)

지역 가맹점 수 평균 매출액(연간) 면적(3.3㎡)당 매출액
전체 평균 118개 941,012,000원 17,710,000원
서울 지역 37개 1,088,838,000원 21,142,000원
경기 지역 44개 957,178,000원 17,804,000원

[분석] 전국 평균 연 매출이 9.4억 원에 달합니다. 특히 서울권은 연 매출 10억을 상회하며 평당 매출도 매우 높습니다.


3. 고기싸롱 창업 SWOT 분석

Strengths (강점)

  • 압도적 매출: 가맹점 평균 연 매출 9억 원대의 높은 수익 구조.
  • 낮은 폐점률: 계약 해지 사례가 거의 없는 검증된 운영 시스템.
  • 본사 파워: 탄탄한 재무 구조와 공격적인 광고 투자.

Weaknesses (약점)

  • 초기 자본 부담: 40평 기준 약 1.6억(VAT 포함) 이상의 창업비.
  • 대형 매장 필수: 무한리필 특성상 소형 매장 창업이 어려움.

Opportunities (기회)

  • 불황에 강한 모델: 외식 물가 상승으로 인해 '가성비 무한리필' 수요 증가.
  • 지방 상권 확장성: 현재 수도권 중심 분포로 지방 주요 도시 입점 기회 다수.

Threats (위협)

  • 원재료비 리스크: 수입 육류 가격 변동에 따른 수익률 영향.
  • 인건비 상승: 대형 매장 운영에 따른 인력 효율화 과제.

4. 창업 비용 및 조건 요약

구분 비용 (천원, VAT 포함) 비고
가맹비 / 교육비 13,200 / 3,300 최초 가입 및 교육
보증금 3,000 계약 종료 시 반환
기타 비용 142,725 주방 설비, 집기 등
인테리어(40평) 79,200 3.3㎡당 1,980,000원
총 합계 162,225 점포 임차료/권리금 제외

5. 신규 창업 vs 인수 창업, 어떤 선택이 유리할까요?

▶ 신규 창업이 맞는 경우

  • 핵심 상권 선점 가능
  • 자금 여력 충분
  • 대형 매장 직접 기획 희망

▶ 인수 창업이 유리한 경우

  • 이미 매출 검증된 점포
  • 초기 투자비 절감
  • 빠른 수익 실현

👉 고기싸롱은 인수창업이 특히 유리한 업종 중 하나


마치며

고기싸롱은 높은 초기 투자비가 발생하지만, 그만큼 확실한 매출 퍼포먼스를 보여주는 **'고수익형 모델'**입니다. 본사의 재무 상태가 매우 우수하다는 점이 예비 창업자에게 큰 신뢰를 줍니다.

👔 점포라인

프랜차이즈 상업용 부동산 전문 플랫폼

  • 전국 단위 중개 네트워크
  • 31년 업력 · 월 200만 명 방문
  • 허위매물 차단 검증 시스템
  • 데이터 기반 매물·수익 분석
  • 정률 수수료 · 4억 공제 구조

👔 김일호 이사

프랜차이즈 양도·인수 실전 전문가

  • 창업 · 인수 · 가맹점 개설 컨설팅
  • 권리금 분석 및 매도 전략 설계
  • 상가 수익 분석 · 매매 자문

👔 계약실적(개인브랜드 제외한 최근실적)

① 치킨·닭요리

BHC치킨 BBQ치킨 교촌치킨 노랑통닭

지코바치킨 60계치킨 디디치킨 푸라닭치킨

순살만공격 처갓집양념치킨 자담치킨 꾸브라꼬

또봉이통닭 굽네치킨 누구나홀딱반한닭

호식이두마리치킨 정든닭발 불멸의 닭발

② 패스트푸드·피자

롯데리아 맘스터치 긱스피자 피자알볼로 피자꾼

위즈피자 쑝쑝돈까스 돈까스클럽

③ 분식·김밥·떡볶이

동대문엽기떡볶이 죠스떡볶이 우리할매떡볶이

응급실국물떡볶이 청년다방 달떡볶이 얌샘김밥

김가네김밥

④ 한식·국수·중식

본죽 만복국수 미정국수 명동칼국수샤브샤브

짬뽕지존 유가네한우곰탕 한와담소반

⑤ 족발·고기

족발야시장 가장맛있는족발 육미제당 라무진

⑥ 카페·커피·디저트·베이커리

투썸플레이스 이디야커피 더벤티 달리는커피

설빙 디저트39 카페게이트 배스킨라빈스

파리바게뜨 뚜레쥬르

⑦ 샤브·뷔페

샤브홀리 쿠우쿠우

⑧ HMR·배달 전문

담꾹 두번먹는명인김치찜

⑨ 편의점

GS25 CU 이마트24

⑩ 세탁·골프·공동구매·보드게임

워시엔조이 세븐코인노래방 SG골프 소도몰

정글비

⑪ 기타(비프랜차이즈 포함)

노래방 PC방 키즈카페 골프연습장 택배회사

세탁공장 학원 슈퍼 헬스장 제조기업 유통기업

마사지샵 약국 병원 팬션 게스트하우스 떡집

성공적인 양도 양수는 현장을 아는 전문가와 함께 시작해야 합니다!

010-3094-1515

#고기싸롱

#고기싸롱창업

#고기싸롱프랜차이즈

#무한리필고깃집

#고깃집창업

#프랜차이즈창업

#외식창업

#고깃집프랜차이즈

#창업SWOT분석

#정보공개서분석

#인수창업

#신규창업

#양도양수

#권리금분석

#창업비용분석

#무한리필창업

#대형평수창업

#가족외식상권

#회식상권

#자영업자

#점포라인

#점포라인김일호

#김일호의창업분석

#창업컨설팅

#상권분석

#점포라인후기

#점포라인수수료