점포라인 전문가

[투썸플레이스 정보공개서 완전 해설 통한 창업분석]by점포라인 김일호 이사

☕ 예비창업자가 가장 많이 묻는 질문 총정리(점포라인 김일호 이사)1. 투썸플레이스, 어떤 브랜드인가?**투썸플레이스**는단순 커피 전문점이 아니라 **‘디저트 중심 카페 프랜차이즈’**입니다.케이크·디저트 매출 비중이 높아✔ 커피 원가 부담 ↓✔ 객단가 ↑✔ 체류시간 ↑즉, 테이크아웃 위주의 저가 커피와는사업 구조 자체가 완전히 다른 브랜드입니다.2. 가맹점 수·브랜드 안정성은?투썸플레이스는 이미 성숙 단계에 접어든 브랜드입니다.전국 가맹점 약 1,500개 이상평균 영업기간 6년 이상단기 유행 브랜드 ❌장기 운영형 프랜차이즈 ⭕👉 “대박은 어렵지만, 실패 확률도 낮은 브랜드”이 표현이 가장 현실적입니다.3. 예비창업자가 가장 궁금해하는 ‘로열티’▷ 투썸플레이스 로열티순매출 기준 약 3%월 매출 5,0..

[파리바게뜨 정보공개서 분석]by 점포라인 김일호이사의 의견은?

창업 SWOT 분석베이커리 프랜차이즈 창업을 고려할 때절대 빠지지 않는 브랜드, 바로 파리바게뜨입니다.이번 글에서는 정보공개서 공식 데이터를 기반으로👉 파리바게뜨 창업의 현실적인 장단점과 리스크를점포라인 김일호 이사의 시각에서 SWOT 분석으로 정리해드립니다.1. 가맹본부 기본 정보 정리가맹본부 : 파리크라상브랜드명 : 파리바게뜨업종 : 제과·제빵가맹사업 개시일 : 1988년 9월 30일본사 주소 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로31번길 18가맹계약 기간 : 최초 3년 / 연장 2년가맹지역본부 : 4개 권역 운영👉 30년 이상 유지된 국내 대표 베이커리 프랜차이즈로브랜드 인지도와 시스템 안정성은 최상위권입니다.2. 본사 재무 현황으로 보는 안정성정보공개서 기준 최근 재무 흐름을 보면,연 매출 : 약..

[우리할매 떡볶이 창업 분석]점포라인 김일호이사의 정보공개서 검토의견은?

정보공개서로 본 브랜드 경쟁력 & 신규 vs 인수 창업 전략분식 창업을 고민하는 분들이라면한 번쯤은 반드시 들어봤을 브랜드, 우리할매 떡볶이.레트로 감성, 추억의 학교 앞 떡볶이 콘셉트로단기간에 전국 300호점 이상을 출점하며분식 프랜차이즈 시장에서 확실한 존재감을 만든 브랜드입니다.이번 글에서는 단순 홍보가 아닌정보공개서에 근거한 데이터 중심 분석으로우리할매 떡볶이 창업을 객관적으로 살펴보겠습니다.우리할매 떡볶이는 어떤 브랜드인가?우리할매 떡볶이는‘할머니가 해주시던 떡볶이’라는 콘셉트를 기반으로레트로 감성과 대중성을 결합한 분식 프랜차이즈입니다.화려한 메뉴보다는누구나 아는 메뉴를 빠르게, 많이 판매하는 구조가 핵심입니다.가맹사업 개시 : 2020년전국 가맹점 수(2024년 기준) : 319개직영점 : ..

🚨 알바도 3.3% 계약하면 불법입니다연매출 100억 고깃집 ‘가짜 3.3 계약’ 첫 적발 사례외식업 점주라면 한 번쯤 이런 질문을 해보셨을 겁니다.“알바인데 3.3%로 처리하면 문제 없지 않나요?”하지만 이제 이 질문은 위험한 질문이 됐습니다.최근 연 매출 100억 원대 고깃집 프랜차이즈가직원과 알바를 개인사업자로 위장 계약해고용노동부에 공식 적발됐기 때문입니다.이번 사건은 단순한 사례가 아니라👉 외식업 전반에 대한 본격 단속의 신호로 봐야 합니다.❓ 가짜 3.3 계약이란?형식은 개인사업자·프리랜서 계약이지만실제 근무 형태는 근로자인 경우를 말합니다.3.3% 사업소득세 납부4대 보험 미가입연차·주휴·초과근무수당 미지급📌 핵심은 **계약서가 아니라 ‘실제 근무 방식’**입니다.🔎 적발된 고깃집 프..