[점포라인 전속] 부산대연점 월순익 800만 검증된 샵인샵 배달전문점 ‘정직화벌집삼겹구이&설서리냉면’ 매수 제안서

안녕하세요. 상업용 부동산 분석 및 프랜차이즈 거래 전문가, 점포라인 김일호 이사입니다.

수많은 양도양수 현장에서 다져진 정밀 상권 분석 노하우와 상가건물임대차보호법에 기반한 안전 거래 시스템을 바탕으로, 오늘 가장 확실한 가치를 지닌 특급 매물을 소개해 드립니다.

오늘 분석해 드릴 매물은 부산 최고의 대학가 상권과 관광지 배후를 동시에 거머쥔 알짜배기 배달 전문점 [정직화벌집삼겹구이&설서리냉면 부산대연점]입니다. 본 매장은 제가 바로 어제인 2026년 6월 29일 현장을 직접 방문하여 매물 분석 및 포스(POS) 매출 검증까지 완벽하게 마친 점포라인 전속 매물입니다. 신규 창업비 대비 리스크를 획기적으로 낮춘 리얼 데이터를 지금 공개합니다.

1. 매장 기본 정보 및 임대 조건

• 매장명: 정직화벌집삼겹구이 & 설서리냉면 부산대연점
• 소재지: 부산광역시 남구 용소로46번길 30 (대연동), 1층
• 매장 규모: 면적 21.58m2(약 6.5평) / 배달 전문점 구조 최적화
• 사업 개시일: 2026년 03월 30일 (시설 및 집기 최상급 A급 상태)
• 임대차 조건: 보증금 1,000만 원 / 월세 75만 원 (대학가 메인 상권 대비 초저가 고정비)
• 희망 권리금: 4,000만 원 (협의 가능 / 냉장고, 냉난방, 닥트 시설 등 최초 창업 비용 3,000만 원 상당의 시설 및 집기 일체, 배달 인프라 전체 승계)
• 매도 사유: 운영주 분의 주간보호센터 창업(사회복지사 자격 취득)으로 인한 업종 전환 매각 (매장 결함 무)

2. 김일호 이사의 상권·업종·인구·경쟁 정밀 분석

📍 [상권/인구] 부경대·경성대 4만 대학가 + 광안리 관광객 배후 상권

• 트리플 역세권 및 대학가 밀집: 본 매장은 국립부경대학교와 경성대학교를 바로 옆에 둔 대형 대학가 상권의 핵심 요지에 위치해 있습니다. 배달 수요가 가장 압도적인 20대 대학생 및 1인 가구 자취생 인구가 밀집해 있어 평일 유동 인구와 배달 기본 수요가 탄탄합니다.
• 광안리해수욕장 관광객 특수 보유: 대연동 상권의 특성상 인근 광안리해수욕장을 찾는 수많은 관광객 및 숙박업소(펜션, 호텔, 게스트하우스)의 야식 배달 수요까지 고스란히 흡수합니다. 주중에는 대학가, 주말 및 시즌에는 관광지 특수가 맞물리는 하이브리드 배달 상권입니다.

🥩 [브랜드 경쟁력] '말왕 삼겹살' 브랜드파워 + '설서리냉면' 샵인샵의 완벽한 조화

• 검증된 인지도: 유명 운동 유튜버 '말왕'이 극찬하고 직접 홍보하여 MZ세대 사이에서 인지도와 신뢰도가 완벽하게 검증된 프리미엄 벌집삼겹살 전문점입니다.
• 계절 공백 없는 복합 운영: 대중적인 벌집삼겹구이에 여름철 최고의 효자 메뉴인 '설서리냉면'을 함께 복합 운영(샵인샵)하고 있습니다. 고기와 냉면의 완벽한 조합 덕분에 객단가가 높고, 사계절 내내 비수기 없이 안정적인 고매출을 유지합니다.
• 주방 자동화 시스템 도입: 매장 내 특수 직화기가 조리를 전담하도록 세팅되어 있습니다. 뜨거운 불 앞에서 고생할 필요가 전혀 없으며, 초보자도 5분만 배우면 즉시 프로의 맛을 낼 수 있어 주방 인건비를 획기적으로 절감했습니다.

3. 투명한 월별 매출 추이 및 배달 인프라 현황

오픈 직후부터 매출이 수직 상승하며 완벽한 우상향 곡선을 그리고 있는 알짜배기 매장입니다.

• 2026년 4월 매출: 3,100만 원
• 2026년 5월 매출: 4,100만 원
• 2026년 6월 매출: 4,500만 원 (꾸준한 우상향 흐름 확연)
• 배달의민족 최근 주문 수: +3,000건 이상 돌파!
• [김일호 이사의 한 줄 평]: "현재 오픈한 지 불과 3개월 차에 배민 주문 수 3,000건을 넘기며 상권 내 탑티어로 안착했습니다. 현재 흐름과 향후 마케팅/운영 상황에 따라 월 매출 5,000만 원 돌파가 충분히 가능한 포텐셜을 지니고 있습니다."

4. 체계적인 영업시간 가이드 (주 6일 근무)

• 영업 시간: 11:10 ~ 23:30 (점심 피크부터 야식 수요까지 올인원 흡수)
• 브레이크 타임: 14:30 ~ 16:00
• 정기 휴무: 매주 화요일
• 운영 메리트: 주 6일 효율적인 시간 배분과 브레이크 타임을 통해 1인 운영 및 부부 운영 시 체력적 소모를 최소화할 수 있도록 동선이 최적화되어 있습니다.

5. 투자 가치 및 운영 효율화 시뮬레이션

분석 항목	신규 창업 (무권리 상가 출점)	부산대연점 양도양수 인수
초기 투자비	최소 3,000만 원 이상 (시설 상황 및 바닥 권리금 등에 따라 추가 상승)	희망 권리금 4,000만 원 (최상급 A급 시설 및 배민 권리 일체 포함, 협의 가능)
시간/마케팅 비용	배민 깃발 광고 및 주문 수 0건부터 맨땅 헤딩 (수개월 소요)	최근 주문 수 3,000+ 인프라 오픈 첫날 즉시 승계
리스크	상권 안착 실패 확률 및 초기 고정비 부담 리스크 상존	월 매출 4,500만 원 / 순익 검증 완료로 리스크 제로

💡 김일호 이사의 핵심 분석 매수 추천 포인트

• 부부 또는 가족 경영 시 '월 순이익 800만 원 이상' 확정적 구조: 현재 매장은 부부가 직접 운영 중이며, 주방 자동화 시스템 덕분에 별도의 대형 인건비 지출이 발생하지 않습니다. 월세가 75만 원으로 고정비 부담이 거의 없기 때문에, 인수 후에도 가족이나 부부가 함께 운영하실 경우 매월 800만 원 이상의 순수익을 안전하게 확보할 수 있는 최고의 생계형 창업 매물입니다.
• 신규 창업 대비 막대한 시간 및 마케팅 비용 절감: 신규 창업 시 시설 상황이나 상권 내 바닥 권리금의 변동에 따라 초기 투자비가 예상보다 크게 증가할 수 있습니다. 반면 본 매장은 오픈 3개월 차의 최상급 A급 시설(냉장고, 냉난방, 특수 직화기, 닥트 시설 일체)과 이미 확보된 배달 인프라를 권리금 4,000만 원(협의 가능)에 통으로 인수할 수 있어, 투자 안정성이 압도적으로 높습니다.

6. 법적 보호와 신뢰를 더하는 점포라인 거래 프로세스

많은 분들이 신뢰해주시는 점포라인 후기에서 증명되듯, 계약의 시작부터 끝까지 전 과정을 투명하고 안전하게 에스크로합니다. 정당한 점포라인 수수료 그 이상의 가치와 리스크 차단 시스템을 약속드립니다.

• 매물 상담 및 현장 미팅: 담당자(김일호 이사)를 통한 매장 확인 및 입지 검증
• 매출 및 손익 검증: POS 데이터, 배달의민족 정산 자료, 식자재 내역을 바탕으로 한 투명한 매출 증빙
• 권리·임대차 조건 협상: 전속 담당자가 매도인과의 조율을 통해 최적의 권리금 및 임대 조건 도출
• [핵심 안전장치 1] 4억 원 공제증서 첨부: 점포라인 법인 직인과 함께 4억 원 규모의 공제증서를 발행하여, 계약 과정의 과실이나 행정적 하자로 인한 양수인의 재산상 손해를 원천적으로 보증하고 보호합니다.
• [핵심 안전장치 2] 행정사 입회 하의 권리금 계약: 대법원 판례에 따라 공인중개사의 독단적인 권리금 계약서 작성은 위법 소지가 있습니다. 점포라인은 법적 가이드라인을 철저히 준수하여 전문 행정사 입회 하에 권리양도양수 계약서 작성 및 유효성을 담보하므로, 향후 발생할 수 있는 법적 분쟁을 완전히 예방합니다.
• 인허가 승계 및 인수인계: 영업신고증 발급 지원 및 본사 레시피, 운영 노하우 인수인계 동행

7. 매수 문의 및 현장 안내

수많은 배달 상가를 다뤄온 저의 경험상, 월세 70만 원대에 월 매출 4,500만 원을 돌파하며 무섭게 우상향 중인 소자본 배달 매물은 양수 희망자들의 매수 문의가 가장 빠르게 집중됩니다.

원소유주 분의 주간보호센터 개원 일정이 확정되어 매도 조건 및 권리금 협의의 폭이 매우 넓으니, 알짜배기 고수익 매장을 찾으시는 사장님들은 서둘러 문의하시기 바랍니다. 성공 창업의 길, 김일호 이사가 안전하게 동행하겠습니다.

• 담당자: 점포라인 김일호 이사
• 상담 및 매수 문의: 010-3094-1515