정보공개서로 본 신규·인수 창업의 현실
샌드위치 프랜차이즈 창업을 고민하시는 분들이라면
한 번쯤은 반드시 검토하게 되는 브랜드가 **써브웨이(Subway)**입니다.
‘건강한 이미지’, ‘글로벌 브랜드’, ‘소형 매장 가능’이라는 이유로
초기 창업 문의가 많은 브랜드지만,
정보공개서를 기준으로 살펴보면 장점과 함께 분명한 주의점도 존재합니다.
이번 글에서는 광고가 아닌 정보공개서 기준 팩트로
써브웨이 창업의 현실을 정리해보겠습니다.
1. 써브웨이 가맹본부 구조부터 확인해야 합니다
국내 써브웨이 가맹사업의 주체는
**Subway International B.V. (네덜란드 법인)**입니다.
한국 지점 대표자는 **인수 조(Insoo Cho)**로 기재되어 있습니다.
- 업종: 패스트푸드
- 법인 설립 및 사업자 등록: 1997년
- 브랜드 수: 1개
📌 국내 독립 법인이 아닌
해외 본사 직속 구조라는 점은
계약·운영·분쟁 구조를 이해하는 데 매우 중요한 요소입니다.
2. 가맹점 수 변화에서 보이는 써브웨이의 특징
2023년 기준 써브웨이 가맹점 수는 582개이며,
2022년에는 521개로 꾸준히 증가하고 있습니다.
특이점은 직영점이 없고 전부 가맹점 구조라는 점입니다.
가맹점 변동 현황을 보면 다음과 같은 흐름이 보입니다.
- 2023년 신규 개점 73개
- 계약 해지 12개
- 명의 변경 50개
- 2022년 신규 개점 58개
- 계약 해지 10개
- 명의 변경 42개
👉 신규 출점이 많지만,
동시에 명의변경(양도양수)도 매우 활발한 브랜드입니다.
이는
✔ 창업 진입은 쉬운 편
✔ 운영 난이도로 인해 매각 사례도 적지 않다는 의미로 해석할 수 있습니다.
3. 써브웨이 매출 데이터 미공개의 의미
정보공개서를 보면
써브웨이 가맹점의 평균 매출액, 평당 매출 데이터가 공개되어 있지 않습니다.
이 부분은 예비 창업자 입장에서 반드시 짚고 넘어가야 합니다.
📌 즉,
- 본사 차원의 공식 평균 매출 제시는 없으며
- 상권, 점주 운영 능력에 따라 매출 편차가 매우 크다는 뜻입니다.
👉 신규 창업 전 기존 매장의 실매출 확인이 사실상 필수인 브랜드입니다.
4. 써브웨이 신규 창업비용, 실제 체감은?
정보공개서 기준 가맹점사업자 부담금은 다음과 같습니다.
- 가맹비: 약 1,600만 원
- 교육비: 없음
- 보증금: 없음
- 기타비용(인테리어·주방·설비 등): 약 7억 9천만 원
- 총 부담금: 약 8억 원 수준
인테리어 비용이 ‘0’으로 표기되어 있지만,
실제 비용은 기타비용 항목에 대부분 포함되어 있습니다.
📌 결론적으로
“가맹비는 저렴하지만, 전체 창업비는 결코 저렴하지 않은 구조”입니다.
5. 정보공개서 기준 SWOT 분석
강점
- 글로벌 브랜드 인지도
- 건강식·헬시푸드 이미지
- 소형 매장 운영 가능
- 테이크아웃·배달 병행 가능
약점
- 평균 매출 데이터 비공개
- 점주 숙련도에 따른 성과 편차 큼
- 제조 공정상 인력 의존도 높음
- 해외 법인 구조로 본사 대응 체감 낮음
기회
- 헬시푸드 트렌드 지속
- 오피스·역세권·병원·학교 상권 적합
- 인수창업 매물 선택지 다양
위협
- 계약기간 20년 + 연장 20년 → 장기 구속 구조
- 공정거래위원회 시정조치 이력
- 인건비·원재료비 상승 리스크
- 유사 샌드위치·샐러드 브랜드 증가
6. 김일호 이사의 현실적인 정리
써브웨이는
**“쉽게 시작할 수 있어 보이지만, 운영 난이도는 낮지 않은 브랜드”**입니다.
✔ 상권 분석을 직접 할 수 있고
✔ 인력 관리 경험이 있으며
✔ 장기 운영을 감당할 수 있는 분이라면
검토할 수 있는 선택지입니다.
반대로
❌ 명확한 평균 매출 데이터를 원하는 분
❌ 단기 투자 회수를 목표로 하는 분
❌ 본사 지원 의존도가 높은 창업자라면
신중하게 접근하셔야 합니다.
📌 실무적으로는
신규 창업보다 기존 매장 인수 후 실매출 확인이 훨씬 안전한 전략입니다.
7. 이런 분들은 상담을 추천드립니다
- 써브웨이 인수 매물을 검토 중인 분
- 신규 출점 제안을 받은 분
- 패스트푸드·샌드위치 브랜드 비교 분석이 필요한 분
- 실제 월 손익 구조가 궁금한 분
👉 점포라인 김일호 이사가 직접 상담해드립니다.
👔 점포라인 & 김일호 이사 소개
✔ 점포라인 – 프랜차이즈 전문 상업용 부동산 중개 플랫폼
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- 허위 매물 제로 시스템 운영
- 프롭테크 기반 매물 분석
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👔 김일호 이사 – 프랜차이즈 인수 전문가
- 프랜차이즈 창업·양도 전문 컨설턴트
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- 최근 계약 실적(개인브랜드 제외한 최근실적)
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