[말랭이국수 창업, 지금 들어가도 될까?]점포라인 김일호이사의 정보공개서 분석 검토이유는?

🍜정보공개서 + 가맹점 13개 운영 기준 현실 분석

안녕하세요.
점포라인 김일호 이사입니다.

오늘은 국수 전문 프랜차이즈 말랭이국수 창업 분석을 해보겠습니다.

최근 가맹점이 13개까지 확대 운영 중이라는 점은
초기 브랜드 단계를 지나 확장 단계에 진입했다는 의미입니다.

그렇다면 지금이 기회일까요?
아니면 아직 검증이 더 필요할까요?

정보공개서 기반으로 현실적으로 분석해보겠습니다.

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1️⃣ 브랜드 현황

말랭이국수는 국수·비빔국수·돈까스 복합 메뉴 구조를 가진 브랜드입니다.

✔ 직영점 운영 경험
✔ 가맹점 13개 확대
✔ 영업지역 1km 보호
✔ 로열티 매출 1.1% 수준

로열티가 낮은 편이라는 점은
가맹점주 입장에서는 장점입니다.

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2️⃣ 창업 비용은 어느 정도일까?

정보공개서 기준(대형 평수 모델 기준)으로는
1억 원 이상이 소요되는 구조입니다.

다만 최근 트렌드는
20평 내외 소형 매장 운영이 더 현실적입니다.

소형 모델 기준으로 보면
✔ 인테리어 축소
✔ 설비 최소화
✔ 배달 중심 구조 전환

이 가능해 투자금은 낮출 수 있습니다.

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3️⃣ 가맹점 13개, 의미는?

가맹점이 13개라는 것은

✔ 최소한 시장 반응이 있다는 것
✔ 본사 확장 의지가 있다는 것
✔ 실제 운영 데이터가 존재한다는 것

초기 0~3개 단계와는 완전히 다릅니다.

다만 반드시 확인해야 할 것은
👉 평균 매출 공개 여부
👉 폐점 여부 존재 여부
👉 지역별 편차

확장 단계 브랜드는
“성장성 + 리스크”가 동시에 존재합니다.

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4️⃣ 매출 구조는 안정적일까?

국수는 대표적인 불황형 아이템입니다.

✔ 원가율 비교적 안정
✔ 회전율 중심 구조
✔ 인건비 관리 가능
✔ 배달 확장 가능

다만 단가가 낮은 업종이기 때문에
상권 의존도가 높습니다.

유동 상권 또는 주거 밀집 상권이 유리합니다.

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5️⃣ SWOT 분석

🔵 Strength (강점)

• 가맹점 13개 운영으로 검증 단계 진입
• 낮은 로열티 1.1%
• 메뉴 단순화로 운영 난이도 낮음
• 소형 점포 운영 가능

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🟡 Weakness (약점)

• 대형 평수 기준 창업비 부담
• 브랜드 인지도 아직 전국구는 아님
• 매출 편차 가능성 존재

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🟢 Opportunity (기회)

• 불황형 외식 아이템
• 배달·테이크아웃 확대 가능
• 1~2인 창업 적합 모델

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🔴 Threat (위협)

• 경쟁 국수 브랜드 다수
• 저가형 시장 가격 경쟁
• 상권 선택 실패 시 회복 어려움

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6️⃣ 신규 창업 vs 인수 창업

신규 창업

✔ 브랜드 초기 성장 수혜 가능
✔ 인테리어 신식
✔ 초기 홍보 효과

하지만
매출 안정화까지 시간이 필요합니다.

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인수 창업

✔ 기존 매출 데이터 확보
✔ 권리금 발생
✔ 즉시 영업 가능

현재 시장 분위기상
검증된 매장 인수 창업이 안정적일 수 있습니다.

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7️⃣ 이런 분께 추천합니다

✔ 1~2인 운영 가능한 소형 외식업 희망자
✔ 배달과 홀 병행 구조 원하는 분
✔ 성장 초기 브랜드에 투자 의향 있는 분

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8️⃣ 김일호 이사의 결론

말랭이국수는
이제 ‘실험 단계’를 지나 ‘확장 단계’로 진입한 브랜드입니다.

다만 중요한 것은
“가맹점 평균 매출이 얼마인가”입니다.

창업 전 반드시 확인해야 할 것

1️⃣ 최근 1년 매출 자료
2️⃣ 원가율 및 인건비 구조
3️⃣ 폐점 사례 여부
4️⃣ 상권별 매출 편차

브랜드는 성장할 수 있습니다.
하지만 상권은 실패할 수 있습니다.

창업은 브랜드보다 입지가 더 중요합니다.

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📌 상담 안내

점포라인 김일호 이사는
정보공개서 기반 수익 시뮬레이션 분석을 제공합니다.

✔ 예상 손익계산서 작성
✔ 평수별 투자금 분석
✔ 상권 분석
✔ 신규 vs 인수 비교

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최근 1년 기준 손익계산서 + 상권 분석 자료를 안내드립니다.

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👔 점포라인

프랜차이즈 상업용 부동산 전문 플랫폼

• 전국 단위 중개 네트워크
• 32년 업력 · 월 200만 명 방문
• 허위매물 차단 검증 시스템
• 데이터 기반 매물·수익 분석
• 정률 수수료 · 4억 공제 구조

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👔 김일호 이사

프랜차이즈 양도·인수 실전 전문가

• 창업 · 인수 · 가맹점 개설 컨설팅
• 권리금 분석 및 매도 전략 설계
• 상가 수익 분석 · 매매 자문

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👔 계약실적(개인브랜드 제외한 최근실적)

① 치킨·닭요리

BHC치킨 BBQ치킨 교촌치킨 노랑통닭

지코바치킨 60계치킨 디디치킨 푸라닭치킨

순살만공격 처갓집양념치킨 자담치킨 꾸브라꼬

또봉이통닭 굽네치킨 누구나홀딱반한닭

호식이두마리치킨 정든닭발 불멸의 닭발

② 패스트푸드·피자

롯데리아 맘스터치 긱스피자 피자알볼로 피자꾼

위즈피자 쑝쑝돈까스 돈까스클럽

③ 분식·김밥·떡볶이

동대문엽기떡볶이 죠스떡볶이 우리할매떡볶이

응급실국물떡볶이 청년다방 달떡볶이 얌샘김밥

김가네김밥

④ 한식·국수·중식

본죽 만복국수 미정국수 명동칼국수샤브샤브

짬뽕지존 유가네한우곰탕 한와담소반

⑤ 족발·고기

족발야시장 가장맛있는족발 육미제당 라무진

⑥ 카페·커피·디저트·베이커리

투썸플레이스 이디야커피 더벤티 달리는커피

설빙 디저트39 카페게이트 배스킨라빈스

파리바게뜨 뚜레쥬르

⑦ 샤브·뷔페

샤브홀리 쿠우쿠우

⑧ HMR·배달 전문

담꾹 두번먹는명인김치찜

⑨ 편의점

GS25 CU 이마트24

⑩ 세탁·골프·공동구매·보드게임

워시엔조이 세븐코인노래방 SG골프 소도몰

정글비

⑪ 기타(비프랜차이즈 포함)

노래방 PC방 키즈카페 골프연습장 택배회사

세탁공장 학원 슈퍼 헬스장 제조기업 유통기업

마사지샵 약국 병원 팬션 게스트하우스 떡집

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성공적인 양도 양수는 현장을 아는 전문가와 함께 시작해야 합니다!

010-3094-1515

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