안녕하세요! 대한민국 대표 점포거래 및 상권분석 전문가, 점포라인 김일호 이사입니다.외식업 창업 시장에서 유행을 타지 않고 상시 안정적인 수요를 이끌어내는 대표적인 아이템이 바로 '삼겹살'입니다. 그중에서도 뉴트로 감성을 자극하는 냉동삼겹살(냉삼) 트렌드를 선도하며 탄탄한 마진 구조로 주목받고 있는 ‘88로타리집’에 대한 예비 창업자분들의 문의가 이어지고 있습니다.창업을 결정하기 전, 화려한 브랜드 브로셔보다 선행되어야 할 것은 공정거래위원회에 등록된 법적 문서인 ‘정보공개서’와 공식 플랫폼 데이터의 교차 검증입니다. 오늘은 88로타리집의 최신 데이터를 기반으로 창업 비용, 가맹점 손익 구조를 완벽히 해부하고, 나아가 [신규 창업 vs 양도양수 인수 창업] 중 어떤 선택이 유리할지 전문가의 시선으로 숨김..