프랜차이즈 정보공개서 SWOT분석

[정성카츠 정보공개서 창업 SWOT분석]점포라인 김일호이사의 추천의견은?

김일호이사 2026. 1. 8. 15:39

정성카츠 창업 Q&A

정보공개서 분석 + 신규 vs 인수창업 비교 정리

돈까스·덮밥 창업을 고민 중이라면
정성카츠는 한 번쯤 반드시 검토하게 되는 브랜드입니다.

이번 글에서는
👉 **정성카츠 정보공개서(공식 공시)**를 기준으로
👉 창업 SWOT 분석
👉 신규창업 vs 인수창업 비교
Q&A 형식으로 정리해드립니다.


Q1. 정성카츠는 어떤 프랜차이즈인가요?

정성카츠는
돈까스·덮밥을 주력으로 하는 식사형 외식 프랜차이즈입니다.

✔ 점심·저녁 식사 수요가 명확
✔ 주거 + 직장 혼합 상권에 적합
✔ 배달·포장 병행 가능

특히 1인 식사 수요회전율이 중요한 업종입니다.


Q2. 가맹본부 및 정보공개서 핵심 요약

  • 가맹본부 : ㈜정성컴퍼니
  • 브랜드 : 정성카츠
  • 정보공개서 등록번호 : 20220334
  • 최초 등록일 : 2022.04.25
  • 최종 등록일 : 2025.06.25
  • 가맹사업 개시 : 2022.04.27
  • 직영점 운영 : 없음(공시 기준)
  • 최초 계약기간 : 2년(갱신 시 2년 단위)

👉 정보공개서는 사실 확인 자료이지
👉 수익을 보장하는 문서는 아닙니다.


Q3. 정성카츠 가맹점 수는 증가하고 있나요?

정보공개서 기준 가맹점 수는 다음과 같습니다.

  • 2022년 말 : 45개
  • 2023년 말 : 52개
  • 2024년 말 : 66개

가맹점 수는 지속 증가 흐름입니다.

⚠️ 다만,
계약해지·계약종료·명의변경도 함께 발생하고 있기 때문에
“왜 폐점·양도가 발생했는지” 반드시 확인해야 합니다.


Q4. 정성카츠 창업비용은 어느 정도인가요? (임대료 별도)

▷ 가맹금(예치 대상)

  • 가맹비 : 550만 원
  • 교육비 : 330만 원
  • 보증금 : 100만 원
    합계 980만 원

▷ 기타 비용(33㎡ / 약 10평 기준, 공시)

  • 인테리어 : 약 1,980만 원
  • 싸인물 : 330만 원
  • 주방설비 : 550만 원
  • 집기·비품 : 220만 원
  • 초도물품 : 55만 원

약 3,135만 원 (추정)

📌 실제 총투자금은
전기·가스·소방·덕트·냉난방·외장공사 등
별도공사 여부에 따라 크게 달라집니다.


Q5. 운영 중 고정비 부담은 어떤 구조인가요?

  • 로열티 : 월 22만 원
  • POS 사용료 : 월 33,000원
  • 물류배송비 : 점포별 상이
  • 광고·판촉비 : 필요 시 분담

👉 고정비보다 더 중요한 건
원가율 / 인건비 / 임대료 / 배달수수료입니다.


Q6. 정성카츠 SWOT 분석

Strength | 강점

  • 돈까스·덮밥이라는 안정적인 식사 메뉴
  • 가맹점 수 증가 추세
  • 영업시간 비교적 자율

Weakness | 약점

  • 상표권(지식재산권) 등록 거절 이력
  • 최초 계약기간 2년 → 회수 구조 체크 필수
  • 해지·양도 사례 존재

Opportunity | 기회

  • 주거·오피스·학원가 등 적용 상권 폭 넓음
  • 배달·포장 병행 운영 가능
  • 소형 평수 출점 가능

Threat | 위협

  • 돈까스·덮밥 경쟁 브랜드 다수
  • 인건비·원가·배달비 상승 리스크
  • 상권 미스 시 회전율 저하

Q7. 정성카츠는 신규창업과 인수창업 중 뭐가 좋을까요?

결론부터 말하면
👉 둘 다 가능하지만
👉 초보 창업자라면 인수창업이 더 안정적입니다.


Q8. 신규창업의 장단점은?

▷ 장점

  • 권리금 없는 출발 가능
  • 입지·동선·평수 직접 선택
  • 새 매장 이미지로 시작

▷ 단점

  • 오픈 초기 매출 불안정
  • 별도공사 비용 변수 큼
  • 상권 예측 실패 시 리스크 큼

Q9. 인수창업의 장단점은?

▷ 장점

  • 매출·손익 자료 확인 가능
  • 기존 단골·배달 계정 승계 가능
  • 빠른 안정화

▷ 단점

  • 권리금 부담
  • 매도 사유 검증 필수
  • 노후 시설 리뉴얼 비용 발생 가능

Q10. 신규 vs 인수, 이렇게 판단하세요

인수창업이 유리한 경우

  • 최근 6~12개월 매출자료 확인 가능
  • 임대차 조건 안정적
  • 권리금 회수기간이 합리적
  • 시설 상태 양호

신규창업이 유리한 경우

  • 핵심 상권 내 좋은 입지 확보
  • 권리금 없는 공실
  • 초기 운영자금 여유
  • 회전율이 명확한 상권

Q11. 정성카츠 창업 시 반드시 체크할 리스크

  • 상표권 등록 여부 및 브랜드 보호 구조
  • 계약기간과 갱신 조건
  • 별도공사 비용 폭탄 가능성
  • 상권 대비 회전율 검증

Q12. 정성카츠 창업, 김일호의 한 줄 결론

정성카츠는
입지와 회전율만 맞으면 안정적인 수익 구조를 만들 수 있는 브랜드입니다.
하지만 신규든 인수든
👉 상권 분석과 손익 검증 없이 접근하면 리스크가 커집니다.


📌 매출자료·손익분석·현장 안내 요청

정성카츠 신규 / 인수창업 검토 중이라면,

  • 매출자료 및 손익계산서 요청
  • 상권·입지·경쟁 분석
  • 권리금 및 회수기간 검토
  • 현장 동행 및 실사 안내

점포라인 전문가 김일호 이사에게 상담 요청하세요.

👔 점포라인

프랜차이즈 상업용 부동산 전문 플랫폼

  • 전국 단위 중개 네트워크
  • 32년 업력 · 월 200만 명 방문
  • 허위매물 차단 검증 시스템
  • 데이터 기반 매물·수익 분석
  • 정률 수수료 · 4억 공제 구조

👔 김일호 이사

프랜차이즈 양도·인수 실전 전문가

  • 창업 · 인수 · 가맹점 개설 컨설팅
  • 권리금 분석 및 매도 전략 설계
  • 상가 수익 분석 · 매매 자문

👔 계약실적(개인브랜드 제외한 최근실적)

① 치킨·닭요리

BHC치킨 BBQ치킨 교촌치킨 노랑통닭

지코바치킨 60계치킨 디디치킨 푸라닭치킨

순살만공격 처갓집양념치킨 자담치킨 꾸브라꼬

또봉이통닭 굽네치킨 누구나홀딱반한닭

호식이두마리치킨 정든닭발 불멸의 닭발

② 패스트푸드·피자

롯데리아 맘스터치 긱스피자 피자알볼로 피자꾼

위즈피자 쑝쑝돈까스 돈까스클럽

③ 분식·김밥·떡볶이

동대문엽기떡볶이 죠스떡볶이 우리할매떡볶이

응급실국물떡볶이 청년다방 달떡볶이 얌샘김밥

김가네김밥

④ 한식·국수·중식

본죽 만복국수 미정국수 명동칼국수샤브샤브

짬뽕지존 유가네한우곰탕 한와담소반

⑤ 족발·고기

족발야시장 가장맛있는족발 육미제당 라무진

⑥ 카페·커피·디저트·베이커리

투썸플레이스 이디야커피 더벤티 달리는커피

설빙 디저트39 카페게이트 배스킨라빈스

파리바게뜨 뚜레쥬르

⑦ 샤브·뷔페

샤브홀리 쿠우쿠우

⑧ HMR·배달 전문

담꾹 두번먹는명인김치찜

⑨ 편의점

GS25 CU 이마트24

⑩ 세탁·골프·공동구매·보드게임

워시엔조이 세븐코인노래방 SG골프 소도몰

정글비

⑪ 기타(비프랜차이즈 포함)

노래방 PC방 키즈카페 골프연습장 택배회사

세탁공장 학원 슈퍼 헬스장 제조기업 유통기업

마사지샵 약국 병원 팬션 게스트하우스 떡집

성공적인 양도 양수는 현장을 아는 전문가와 함께 시작해야 합니다!

010-3094-1515


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